2012/03/17 Jimny お食事 to 麺や 福座(ふくぞ)
あんまり暇だったので、女房と娘を連れて、金沢市有松にある”麺や 福座”へ行って参りました。ここも、本ブログにコメント頂いたお店です。
[ふくぞ(福座)ラーメン with 煮卵(\650+\100)] 店名を戴いたこのラーメン。美味しいに違いないと思い注文しました。
スープは、豚骨+野菜で今まで食べた事の無い味です。すっごく美味しかったです。
加えて麺が只者ではありません。
うどんのようにツルツルした太縮れ麺で、良い食感です。
今まで食べたラーメンの中では、ほぼトップクラスの味でした。絶対、オススメです。
[ふくさん(福三)ラーメン(\650)] スープがふくぞラーメンとは違って、野菜の内容が違っているようです。
背脂がたっぷり載ってて、こってりしたラーメンです。
中細縮れ麺で、ごく普通の味だと思いました。
[鯛出汁(たいダシ)塩ラーメン + 鯛雑炊(\850+\300)] 期間限定商品で、朝・晩20食限定と書かれてました。
その名の通り、鯛の出汁です。
透明感の高いスープで、麺はふくぞラーメンと同じくらいの太さでしたが、食感が違いました。
ラーメンの後に出てきた鯛雑炊は、ちょと鯛出汁がきつすぎるような気がしました。
でも、女房はかなりお気に入りだったようです。
”ふくぞ(福座)ラーメン”恐るべし
絶品です 是非、一度、ご賞味あれ
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コメント
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>ゆうた さん
・・・・ということは、行かれるんですね。
。
両方
インプレ、楽しみにしています
投稿: ろくべ | 2012年3月18日 (日) 16:33
福三ラーメンは、京都の有名なラーメン屋さんでそこから暖簾分けしたみたいです。
両方味わってきます。
投稿: ゆうた | 2012年3月18日 (日) 15:38
>ゆうた さん
。
冨單 (ふうたん)ですね。有松病院の近くという事は、福座の近くなんですね。了解しました
投稿: ろくべ | 2012年3月18日 (日) 13:40
>ゆうた さん
ヒットです。あくまでも、私の主観ですが、これは”絶品”です!!!
カウンタ席しか無くて、11~12名程度しか座れませんが、時間によっては行列覚悟で、是非行ってみて下さい。ただし、オーダーは”ふくぞラーメン”が良いと思います。
投稿: ろくべ | 2012年3月18日 (日) 13:38
冨單 (ふうたん)です。有松病院の近くでした。
投稿: ゆうた | 2012年3月18日 (日) 09:58
ヒットでしたか?

そんなに絶賛するなんて!!
評判は本物だったのですね。
福座の近くに、(ホームインホーマの近く)つけ麺の絶品のお店があると聞いております。
投稿: ゆうた | 2012年3月18日 (日) 09:50